產品質量檢驗：產品質量檢驗主要是檢驗設備的感觀指標值，化學成分和微生物指標值是否達到相對性應的規(guī)定。
根據國家行業(yè)標準方式(GB/T5009.199-2003)及其世衛(wèi)組織WHO，聯合國糧農組織FAO殘余農藥測試標準，環(huán)保局EPA參考攝取量等規(guī)定設計制作。選用酶抑制率酶活性測定對新鮮水果，蔬菜水果等農業(yè)和林業(yè)商品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥成分開展迅速的檢驗。
電感耦合等離子質譜法，是在磁場和電場中，離子在運動狀態(tài)下質荷比分離后，檢測離子的強度，通過分析算出元素的準確含量的過程。電感耦合等離子質譜法的優(yōu)點是檢測限較低、準確度和度都很高，檢測速度快、干擾小、多種元素可以同時進行檢測，也能準確獲取同位素的相關信息。沒有發(fā)現明顯的缺點，這種方法已經在生物樣品的痕量分析中得到了廣泛的應用。
鎘在青蝦、南美白對蝦、大菱鲆中的加樣回收率在50%～60%。電化學法是近年來發(fā)展較快的一種方法，它以經典極譜法為依托，在此基礎上又衍生出示波極譜、陽極溶出伏安法等方法。如劉德盟以鉍微陣列電極為工作電極，鉑薄膜電極為對電極，Ag/AgCl電極為參比電極，建立了基于溶出伏安法的鉍微陣列電極檢測飲料中鎘的方法，檢出限為0。064mg·L-1，且具有很好的重復性，此傳感器用于檢測橙汁中的鎘，結果令人滿意。
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